生曬不抽油,味美且益人!

海產干貨類

淡曬牡蠣干

生產商
汕尾市國泰食品有限公司
配料表:
新鮮牡蠣

產品詳情

?包裝方式:散裝
?原產地:汕尾市(南海海域)
?保質期:-18°C冷凍條件下或通風干燥環境下存儲,180天
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食用前務必清洗泡發:

①準備一盆熱水,先在溶有小蘇打粉的水中浸泡,泡到稍微軟點的程度,泡軟了不僅輕易洗干凈而且能去掉牡蠣干的異味。

②然后準備一盆清水,水必須是涼水,在水里面加入一些鹽,將牡蠣放下去泡,這個階段時間需要稍微久一些,要將牡蠣干徹底的泡軟。

③泡軟之后的牡蠣干清洗干凈,這樣的牡蠣干就能做成食材享用了。

牡蠣干粥做法:

牡蠣干提前泡發,鍋中加適量水并放入大米和姜片,泡發的牡蠣干倒入鍋中,大火熬開后小火熬30~40分鐘,熬好加入適量鹽和生抽,出鍋撒上蔥花。

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